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お手伝いの予定が1日ずれて空いたので
この不精髭の子を綺麗にしましょう^m^
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我流のバリカントリミング
やっぱり今一つではありますが・・・目も位置が分かるしヨシとしましょう*^-^*
この後、シャンプーをして乾かしてお終い
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あんまり変わらない??? まぁこんなもんです(^^;
この後 おかぁちゃんも半年ぶりにトリミング じゃなくて美容院へ・・・
久し振りに短かいボブにしたら うるさくて苦手な芸人さん風になった(>_<)
しばらくブルーは着るまいぞ。。。

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# by burunabun | 2017-11-29 00:00 | 犬模様 | Trackback | Comments(2)

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爺が出張で6時過ぎに出掛けたので
朝焼けのお山が見られるかなっと チャーくんと朝ん歩に・・・
いつの間にか新しいお家やアパートが増えていて中々綺麗に見える所が無い
ついつい堤防まで着きましたが、犀川の上には川霧・・・
やっと飯綱山の冠雪した部分に朝日があたったプチモルゲンロート*^^*
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白馬のお山もガスの上にプチモルゲンロート(^^;
橋の上まで行けばもう少し綺麗に見えるかなぁ?
チャーくん 行ってみる?
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そろそろ7時近くになって朝の通勤ラッシュのお時間
堤防道路もスピードを上げて通過する車が増えて来ました
邪魔になりそうだし、チャーも音が怖いらしく固まり始めました(--;
下道に下りますかね っと言うかお家に帰りましょうかね

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# by burunabun | 2017-11-28 00:00 | 空模様 | Trackback | Comments(0)

またまた お漬物

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余りのお菜で作った切り漬け
醤油、酢、みりん、砂糖、タカノツメ、塩昆布を混ぜ込みます
大体2~3日で食べ頃 即席漬けなので早目に食べ切ります

今日は朝から快晴♪ ポカポカでしたので小さいヤーコンを洗いまして
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ピーラーで皮を剥き アクで黒くなるので酢水にさらしてから
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味噌と酒粕(1:3)をよく練った物を塗り付けながら漬けます
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味噌っ粕漬け*^-^* 
夏場、お味噌をもう少し多めにしてキュウリやナスを塩揉みしてよく漬けますよ
サッパリしていて、粕の香りも美味しいです♪ 何より簡単♪*^-^*

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# by burunabun | 2017-11-27 00:00 | 食模様 | Trackback | Comments(2)

お漬物

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昨日、畑で採って来た野沢菜
虫や汚れが付いていたり、根元付近は土が入り込んでいたりするので
頑張ってなるべく茎を折らない様にザブザブと二度洗いしますよ
折れたり切れたりしたのは、即席の切り漬けになりますが*^^*
洗ったら 数年前から塩漬けを止めたので、全部お醤油漬けにします
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お醤油に酢を混ぜた調味液と
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ザラメ、切り昆布、タカノツメとシソの実の塩漬けを振り入れて重しを乗せたらお終い*^^*

野沢菜漬けですが・・・
実家では洗う時は「お菜洗い」 お漬物になると「お葉漬け」って言ってました
でもお漬物として食べるのは主に茎の部分でして・・・
葉は刻んで塩抜きしてお料理に使ってたけどね^m^

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# by burunabun | 2017-11-26 00:00 | 食模様 | Trackback | Comments(2)

残念なおやつ

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細~いサツマイモ♪ ダメになる前にと思って
レンジでチンして、チャーくんとおかぁちゃんの毎日のおやつですが
太いのと違って、ややスジっぽいし、甘味も少ない 要は美味しくない^m^;
そろそろ普通のお芋を食べましょう でも勿体無いし・・・
   で、、、
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細く切って水にさらし、低温の油で揚げてから
次に高温の油で二度揚げに・・・カリカリに揚げますよ
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黒砂糖を三分の一位の水で煮溶かして、少し煮詰めて黒蜜にします
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黒蜜に少しジンジャーを加えたものに揚げたお芋を絡めて出来上がり*^^*
お芋のかりんとうにしてみました
作り立てはカリカリサクサクで美味しかったのに お茶の時に出したら湿気気味(;_;)
んー 揚げ方が足りなかったのか? 黒蜜が煮詰め足りなかったのか?
微妙なおやつの出来上がりとなりました-m-

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# by burunabun | 2017-11-25 00:00 | 食模様 | Trackback | Comments(0)